關於我 · About
劉志剛(剛哥)
外語領隊,也是中西餐證照廚師。從料理的火候到帶團的步調,我相信同一件事——剛剛好。

簡介
大家都叫我剛哥 / 阿剛
我是台灣籍外語領隊,執業語言為英語與華語,同時持有中餐與西餐證照。帶團足跡走過歐洲與亞洲大部分主要國家。這些年下來,我對「一趟好旅行」的定義很簡單:不趕路,也不虛度,讓客人真的看得到、吃得到、記得住。
中華民國領隊執業證
中餐證照
西餐證照
為什麼叫「剛剛好」
「剛剛好」取自我的本名劉志剛的「剛」字。做菜講究火候剛好,早一分生、晚一分老;帶團也是——景點不必塞好塞滿,節奏抓對了,該慢的地方慢下來,該留白的時候留白,一趟旅行才會真的留在記憶裡。這就是我想帶給每一位團員的:步調剛剛好,遇見世界。
語言
- 華語— 母語
- 英語— 執業帶團語言
其他語言的帶團需求,歡迎先與我聯絡討論。
證照與專業
- 中華民國領隊執業證(外語領隊)
- 中餐烹調技術士證
- 西餐烹調技術士證
中西餐的底子讓我在設計美食路線時,看的不只是「哪家餐廳有名」,而是這道菜的做法、食材、風土跟當地生活的關係——這些才是值得跟團員分享的部分。
帶團足跡
歐洲與亞洲主要國家都帶過團,路線類型從企業考察團到小團客製旅遊都有。精選幾站可以看旅行足跡。
- EUROPE
中歐與東歐路線—— 布達佩斯、維也納等經典城市與多瑙河沿線。 - ASIA
日本路線—— 從神社參道到港灣城市,兼顧人文與美食。 - ASIA
韓國路線—— 傳統宮殿與街頭飲食文化。